Konfekt med nougat og peanuts (Femina)

Konfekt med nougat og peanuts

Konfekt behøver ikke at være besværligt at lave. Hvis du, ligesom jeg, er vild med nougat vil du elske denne konfekt. Jeg har hældt nougatmassen i små folieforme samt i en aflang form, så det blev et stort stykke, som man kan skære stykker af. De saltede peanuts giver en fantastisk smag sammen med den søde nougat.


100 g saltede peanuts

200 g blød nougat

150 g mørk chokolade

Fremgangsmåde:

Tænd ovnen på 75 grader, og sæt nougaten ind i et ovnfast fad beklædt med bagepapir. Lad nougaten smelte. Hak imens de saltede peanuts fint i en minihakker. 
Hæld halvdelen af de hakkede peanuts i den smeltede nougat, og fordel nougatpeanutsmassen i folieforme, en aflang silikone-/plastikform. Sæt det derefter i køleskab i mindst en halv time til det har sat sig.

Hvis du har lavet en stang i en form, skal du forsigtigt tage den ud af formen og lægge den på et skærebræt med bagepapir.

Smelt chokoladen over et vandbad og hæld den smeltede chokolade over nougaten. Drys med de resterende hakkede peanuts. 
Sæt det på køl i mindst 1 time. Opbevar dem i en dåse et køligt sted.

Konfekt i folieforme

Konfekt i folieforme

Print Friendly, PDF & Email

Skriv en kommentar

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*