Nem laksesalat

Denne laksesalat har jeg flere gange lavet sammen med min veninde, når vi har været sammen. Den er nem at lave, og de få ingredienser gør det hurtigt at bikse sammen. Man kan sagtens lægge lidt skåret salat som bund og anrette med lidt cherrytomater og dild, hvis den skal tage sig mere festlig ud, fx. som forret.


4 personer.

200 g røget laks

¼ rødløg

2,5 dl hytteost

1 stor avocado (eller 2 små)

Fremgangsmåde:

Skær rødløget ud i små stykker og bland med hytteost. Laksen og avocadoen skæres ligeledes ud og blandes med det øvrige. Der skal ikke tilsættes salt, da den røgede laks i forvejen er salt.

Serveres med et godt, groft brød til.

Bon appetit!

dette er en prøve

Print Friendly, PDF & Email

Skriv en kommentar

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*